Antipasti
Bon bon di ricciola alla milanese con salsa Mornay
Milanese-style amberjack bon bons with Mornay sauce
1,3,4,7
15€
Tartellette di brisè con salmone da noi affumicato, cream cheese e caviale d’aringa
Brisée tartlets with house-smoked salmon, cream cheese, and herring caviar
1,3,4,7
16€
Cannoncini alla battuta di manzo, crema di Granone Lodigiano e nocciole
Crispy pastry rolls filled with beef tartare, Granone Lodigiano cream, and hazelnuts
1,6,7,8
14€
Selezione di salumi dal mondo con gnocco fritto
Selection of cured meats from around the world with fried gnocco
1,7
14€
Primi
Risotto alla camomilla, Asiago e pere
Chamomile risotto with Asiago cheese and pears
7
15€
Tagliolini al pesto di aglio orsino, limone e katsuobushi
Tagliolini with wild garlic pesto, lemon, and katsuobushi
1,3,4,7
15€
Gnocchi allo zafferano, speck d’anatra e pecorino
Saffron gnocchi with duck speck and pecorino cheese
1,3,7
15€
Strozzapreti di barbabietola con porri e salsiccia
Beetroot strozzapreti with leeks and sausage
1,3,7
15€
Secondi
Salmone teriyaki, crema di finocchio e anacardi
Teriyaki salmon with fennel cream and cashews
4,6,8
21€
Fritto di calamari, gamberi e verdure con piccola insalata
Fried calamari, shrimp, and vegetables with a small salad
1,2,4
21€
Petto d’anatra arrosto con riduzione di sciroppo d’acero, carote al burro e arancia
Roasted duck breast with maple syrup reduction, buttered carrots, and orange
7
21€
Tagliata di manzo Black Angus con patate tondelle
Black Angus beef tagliata with sliced roasted potatoes
25€