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Antipasti

 

Formaggio di capra al forno, pesca caramellata, rosmarino e mandorle

Baked goat cheese with caramelized peach, rosemary, and almonds
(7,8)

15€

 

 

Millefoglie di mela verde con crudo di ricciola al lime, finocchietto e liquirizia

Green apple millefeuille with raw amberjack, lime, fennel, and licorice 

(4)

16€

 

 

Selezione di salumi dal mondo con gnocco fritto

Selection of cured meats from around the world with fried gnocco
(1,7) 

17€

 

 

 

Scaloppa di fegato grasso con granella di nocciole e spuma di ciliegia 

Foie gras escalope with chopped hazelnuts and cherry foam
(8)

16€

Primi

Risotto con spinacino, latte di mandorla, arancia e pepe del Timut 

Risotto with baby spinach, almond milk, orange, and Timut pepper
(7,8) 

16€

 

 

 

Tagliolini con cozze alla marinara

Tagliolini with mussels in marinara sauce
(1,3,14)

 15€

 

 

 

Strozzapreti con pesto di zucchine, mentuccia e seppie

Strozzapreti with zucchini pesto, mint, and cuttlefish
(1,3,4,7)

 15€

 

 

Gnocchi al ragù d'anatra e raspadura

Gnocchi with duck ragù and Raspadura cheese 

(1,3,7,9)

 16€

Secondi

Filetto di baccalà in pastella integrale alla birra con cipolle rosse caramellate

Beer-battered cod fillet in wholemeal batter with caramelized red onions 

(1,4)

 21€

 

 

 

Fritto di calamari, gamberi e verdure con piccola insalata

Fried calamari, shrimp, and vegetables with a small salad

(1,2,4)

22€

 

 

 

Vitello tonnato con focaccine calde e capperi fritti

Veal with tuna sauce, warm focaccine, and fried capers 

(1,3,4)

 22€

 

 

 

Tagliata di manzo Loughcrew con patate arrosto

Loughcrew beef tagliata with roasted potatoes

25€

Insalatone

€ 12,50
Caesar Salad
Lattuga, pollo CBT, bacon, crostini di pane, raspadura, salsa caesar
Lettuce, Slow-Cooked Chicken, Bacon, Croutons, Raspadura Cheese, Caesar Dressing
(1,3,7)


Greca
Lattuga, pomodorini, feta, cipolla rossa, olive, salsa yogurt
Lettuce, Cherry Tomatoes, Feta Cheese, Red Onion, Olives, Yogurt Dressing
(7)


Carloforte
Lattuga, pomodorini, tonno, bufala, olive, capperi
Lettuce, Cherry Tomatoes, Tuna, Buffalo Mozzarella, Olives, Capers
(4,7)


Campagnola
Lattuga, mais, uova sode, carote julienne, carciofini
Lettuce, Corn, Hard-Boiled Eggs, Julienne Carrots, Artichoke Hearts
(3)


Artica
Lattuga, salmone affumicato, fior di latte, mela, salsa yogurt
Lettuce, smoked salmon, fior di latte mozzarella, apple, and yogurt dressing 
(4,7)


Coperto € 3,00


 
Allergeni:
1 = Glutine (Gluten)
2 = Crostacei (Crustaceans)
3 = Uova (Eggs)
4 = Pesce (Fish)
5 = Arachidi (Peanuts)
6 = Soia (Soy)
7 = Latte (Milk)
8 = Frutta a guscio (Tree Nuts)
9 = Sedano (Celery)
10 = Senape (Mustard)
11 = Semi di sesamo (Sesame Seeds)
12 = Anidride solforosa (Sulfur Dioxide)
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