La nostra carta
Antipasti
Fagottini di porcini, patate e mozzarella con maionese alla liquirizia
€ 13
Bon-bon di capesante e triglia con chutney di ananas e peperone
€ 16
Selezione di salumi dal mondo con gnocco fritto
€ 13
Guanciale di maialino iberico in pane panko, carciofo brasato, limone
€ 16
Primi
Paccheri con cacio, pepe, mentuccia e baccalà
€ 14
Risotto alla zucca, cosce di quaglia in porchetta, rosmarino
€ 15
Ravioli di brasato, salvia in polvere, Dolcetto d’Alba
€ 16
Gnocchi di patate, porcini, crema di castagne e speck d’anatra
€ 15
Secondi
Fritto di calamari, gamberi e verdure con piccola insalata
€ 21
Storione, verza, fumetto allo zafferano, melograno
€ 20
Capocollo di maialino da latte, crema di scorzanera e gel di mandarino
€ 18
Tagliata di manzo Black Angus con patate arrosto
€ 23
Poke
12€
Ciotola di riso freddo accompagnato da diversi alimenti freschi e salse.
Dalla
Riso bianco, salmone affumicato, stracciatella, pomodorini, ceci, salsa rosa
Morandi
Riso bianco, pollo CBT, zucca, bacon, mandorle tostate, glassa balsamico
Vasco
Riso venere, tonno, bufala, crostini, cipolle croccanti, teriyaki
Emma
Quinoa, uova sode, acciughe del cantabrico, pomodorini, olive, capperi, maionese
La Mantovana
Mozzarella, taleggio, zucca e speck d'anatra
13€
Quelle di sempre
Il nostro pomodoro contiene basilico fresco
IMPASTO KAMUT O INTEGRALE € 2,00
Margherita € 7,00
pomodoro, mozzarella, basilico
Margherita senza lattosio € 8,50
pomodoro, mozzarella, basilico
Margherita dello chef € 10,00
pomodoro, mozzarella di bufala, pomodorini, olio evo, origano, basilico
Bufalina € 9,00
pomodoro, mozzarella di bufala, basilico
Marinara € 6,00
pomodoro, olio all’aglio, origano
Napoletana € 8,00
pomodoro, mozzarella, acciughe del Cantabrico, origano
Romana € 8,50
pomodoro, mozzarella, acciughe del Cantabrico, capperi, origano
Regina € 9,00
pomodoro, mozzarella, funghi champignon trifolati, prosciutto cotto fuori cottura
4 Stagioni €10,50
Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto fuori cottura, funghi champignon trifolati, carciofi, olive riviera
5 Formaggi €10,50
mozzarella, scamorza, gorgonzola, brie, raspadura
Fiulin € 9,00
Pomodoro, mozzarella, patatine fritte, wurstel di pollo/tacchino
Diavola € 8,00
pomodoro, mozzarella, salame piccante
Icaro €10,00
pomodoro, mozzarella, salame piccante, gorgonzola, cipolle rosse
Mariangela € 11,00
pomodoro, mozzarella, acciughe del Cantabrico, stracciatella, rucola
Del campo € 10,00
mozzarella, melanzane zucchine e peperoni spadellati
Code di gamberi e zucchine € 13,00
pomodoro, mozzarella, code di gamberi, zucchine spadellate
Calamari € 12,00
pomodoro, mozzarella, calamari fritti
Passione per Lodi € 12,00
crema di zafferano, bufala, salsiccia, raspadura
Capitano € 10,00
Pomodoro, mozzarella, tonno, cipolle rosse, olive riviera
Fumè € 9,00
pomodoro, mozzarella, scamorza, speck
Romagnola € 11,50
pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo, stracciatella, rucola
Padana € 13,00
pomodoro, bufala, funghi champignon trifolati, salsiccia, raspadura
Giuditta € 9,50
mozzarella, gorgonzola, pere, noci
Calzone Liscio € 8,00
pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto
Calzone Farcito € 10,00
pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi champignon trifolati, carciofi
Le nostre fornarine
Tutti gli ingredienti delle nostre fornarine sono fuori cottura
Fornarina liscia € 5,00
olio evo, sale, origano
Fornarina Caprese € 8,00
mozzarella di bufala, pomodorini, olio evo, origano, basilico
Fornarina Fantasia € 11,00
mozzarella di bufala, pomodorini, prosciutto crudo, rucola, olio evo, origano, basilico
Gianna € 10,00
Bresaola, stracciatella, rucola, olio al limone