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Pasto italiano

La nostra carta

Menù: Testo

Antipasti

Fiori in Panura con crema di zucchine al sommacco (1,3)

€ 15    


Seppia alla piastra, crema di mandorle tostate e anice stellato (4,7,8)
€ 15  


Rollè di branzino e salmone. il suo fumetto, lime e olio al prezzemolo (3,4,7)
€ 16 


Selezione di salumi dal mondo con gnocco fritto (1,7)
€ 13    

Menù: Testo

Primi

Tagliolini integrali, crema di patate affumicate e cima di rapa (1,3,7)

€ 15


Risotto al baccalà Skrei, polvere di olive e composta al mandarino (4,7)
€ 16      



Paccheri alla milanese     
(pacchero panato, spuma di vitello, maionese al limone, estratto di lattuga) (1,3,7)         
€ 16


Lasagna con faraona, coscia di quaglia e speck d'anatra (1,3,7)
€ 16   

Menù: Testo

Secondi

Frittura di calamari, gamberi e verdure con piccola insalata (2,4)
€ 21   


Storione al forno, bon-bon di broccoli, caviale di aringa e yogurt bianco (1,3,4,7)
€ 26  


Manzo in lenta cottura, riduzione al vino rosso, terrina di patate all’Asiago (1,3,7,12)
€ 18

Tagliata di Black Angus alla griglia con caponata
€ 23

Menù: Testo

Poke

12€

Ciotola di riso freddo accompagnato da diversi alimenti freschi e salse.

Leonardo

Riso bianco, salmone, avocado, cipolle croccanti, crostini di pane, salsa caesar, sesamo


Michelangelo

Riso bianco, petto di pollo CBT, Raspadura , pera, noci,  glassa di aceto balsamico


Bernini

Riso venere, baccalà, zucchine julienne, mandorle, olive, maionese allo zafferano, soia, sesamo


Giotto

Riso venere, uovo sodo, fave, guanciale croccante, scaglie di pecorino, salsa teriyaki

Menù: Testo

Primo Sole

Pomodoro, origano, capperi, aglio, melanzane fritte, basilico.
Cornicione ripieno di mozzarella e crescenza

primo sole.jpeg
Menù: Benvenuti

Quelle di sempre

Il nostro pomodoro contiene basilico fresco
IMPASTO KAMUT O INTEGRALE  € 1,50

 Margherita € 7,00

pomodoro, mozzarella, basilico


Margherita dello chef€ 9,50

poco pomodoro, mozzarella di bufala, pomodorini, olio evo, origano, basilico


Bufalina € 9,00

pomodoro, mozzarella di bufala, basilico

Marinara € 6,00

pomodoro, olio all’aglio, origano

Napoletana € 8,00

pomodoro, mozzarella, acciughe del Cantabrico, origano

Romana € 8,50

pomodoro, mozzarella, acciughe del Cantabrico, capperi, origano

Regina € 8,50

pomodoro, mozzarella, funghi champignon trifolati, prosciutto cotto fuori cottura

4Stagioni € 9,00

Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto fuori cottura, funghi champignon trifolati, carciofi, olive riviera

5 Formaggi € 9,50

mozzarella, scamorza, gorgonzola, brie, raspadura

Fiulin € 8,50

Pomodoro, mozzarella, patatine fritte, wurstel di pollo/tacchino

                

Diavola € 8,00

pomodoro, mozzarella, salame piccante

Icaro € 9,50

pomodoro, mozzarella, salame piccante, gorgonzola, cipolle rosse

Mariangela € 11.00

pomodoro, poca mozzarella, acciughe del Cantabrico, stracciatella, rucola

Del campo  € 9,50

mozzarella, melanzane zucchine e peperoni spadellati

Code di gamberi e zucchine €11.00

pomodoro, mozzarella, code di gamberi, zucchine spadellate

Calamari € 12.00

pomodoro, mozzarella, calamari fritti

Passione per Lodi € 12,00

crema di zafferano, bufala, salsiccia, raspadura

Capitano € 8,50

Pomodoro, mozzarella, tonno, cipolle rosse, olive riviera

Fumè € 8,50

pomodoro, mozzarella, scamorza, speck

Romagnola € 10,00

pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo, stracciatella, rucola

Padana € 10,00

pomodoro, bufala, funghi champignon trifolati, salsiccia, raspadura

Giuditta € 9,50

mozzarella, gorgonzola, pere, noci


 Calzone Liscio € 8,00

pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto

Calzone Farcito € 9,50

pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi champignon trifolati, carciofi

Menù: Testo

Le nostre fornarine

Tutti gli ingredienti delle nostre fornarine sono fuori cottura

Fornarina liscia € 5,00

olio evo, sale, origano


Fornarina Caprese € 8,00

mozzarella di bufala, pomodorini, olio evo, origano, basilico


Fornarina Fantasia  € 9,50

mozzarella di bufala, pomodorini, prosciutto crudo, rucola, olio evo, origano, basilico


Bolognese € 11,00

stracciatella, mortadella Bologna, granella di pistacchi, olio evo, basilico

Menù: Testo
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