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Pasto italiano

La nostra carta

Menù: Testo

Antipasti

Fagottini di porcini, patate e mozzarella con maionese alla liquirizia
€ 13

Bon-bon di capesante e triglia con chutney di ananas e peperone
€ 16

Selezione di salumi dal mondo con gnocco fritto
€ 13


Guanciale di maialino iberico in pane panko, carciofo brasato, limone
€ 16

Menù: Testo

Primi

Paccheri con cacio, pepe, mentuccia e baccalà
€ 14

Risotto alla zucca, cosce di quaglia in porchetta, rosmarino
€ 15

Ravioli di brasato, salvia in polvere, Dolcetto d’Alba
€ 16

Gnocchi di patate, porcini, crema di castagne e speck d’anatra
€ 15

Menù: Testo

Secondi

Fritto di calamari, gamberi e verdure con piccola insalata
€ 21

Storione, verza, fumetto allo zafferano, melograno
€ 20

Capocollo di maialino da latte, crema di scorzanera e gel di mandarino
€ 18

Tagliata di manzo Black Angus con patate arrosto
€ 23

Menù: Testo

Poke

12€

Ciotola di riso freddo accompagnato da diversi alimenti freschi e salse.

Dalla

Riso bianco, salmone affumicato, stracciatella, pomodorini, ceci, salsa rosa


Morandi

Riso bianco, pollo CBT, zucca, bacon, mandorle tostate, glassa balsamico


Vasco

Riso venere, tonno, bufala, crostini, cipolle croccanti, teriyaki


Emma

Quinoa, uova sode, acciughe del cantabrico, pomodorini, olive, capperi, maionese

Menù: Testo

La Mantovana

Mozzarella, taleggio, zucca e speck d'anatra
13€

LA MANTOVANA_edited.jpg
Menù: Benvenuti

Quelle di sempre

Il nostro pomodoro contiene basilico fresco
IMPASTO KAMUT O INTEGRALE  € 2,00

Margherita € 7,00

pomodoro, mozzarella, basilico

Margherita senza lattosio € 8,50

pomodoro, mozzarella, basilico

Margherita dello chef € 10,00

pomodoro, mozzarella di bufala, pomodorini, olio evo, origano, basilico

Bufalina  € 9,00

pomodoro, mozzarella di bufala, basilico

Marinara € 6,00

pomodoro, olio all’aglio, origano

Napoletana  € 8,00

pomodoro, mozzarella, acciughe del Cantabrico, origano

Romana € 8,50

pomodoro, mozzarella, acciughe del Cantabrico, capperi, origano

Regina € 9,00

pomodoro, mozzarella, funghi champignon trifolati, prosciutto cotto fuori cottura

4 Stagioni €10,50

Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto fuori cottura, funghi champignon trifolati, carciofi, olive riviera

5 Formaggi €10,50

mozzarella, scamorza, gorgonzola, brie, raspadura

Fiulin  € 9,00

Pomodoro, mozzarella, patatine fritte, wurstel di pollo/tacchino 

               

Diavola € 8,00

pomodoro, mozzarella, salame piccante

Icaro €10,00

pomodoro, mozzarella, salame piccante, gorgonzola, cipolle rosse

Mariangela € 11,00

pomodoro, mozzarella, acciughe del Cantabrico, stracciatella, rucola

Del campo € 10,00

mozzarella, melanzane zucchine e peperoni spadellati

Code di gamberi e zucchine € 13,00

pomodoro, mozzarella, code di gamberi, zucchine spadellate

Calamari € 12,00

pomodoro, mozzarella, calamari fritti

Passione per Lodi € 12,00

crema di zafferano, bufala, salsiccia, raspadura

Capitano € 10,00

Pomodoro, mozzarella, tonno, cipolle rosse, olive riviera

Fumè € 9,00

pomodoro, mozzarella, scamorza, speck

Romagnola € 11,50

pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo, stracciatella, rucola

Padana € 13,00

pomodoro, bufala, funghi champignon trifolati, salsiccia, raspadura

Giuditta € 9,50

mozzarella, gorgonzola, pere, noci

Calzone Liscio  € 8,00

pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto

Calzone Farcito € 10,00

pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi champignon trifolati, carciofi

Menù: Testo

Le nostre fornarine

Tutti gli ingredienti delle nostre fornarine sono fuori cottura

Fornarina liscia  € 5,00

olio evo, sale, origano


Fornarina Caprese  € 8,00

mozzarella di bufala, pomodorini, olio evo, origano, basilico


Fornarina Fantasia € 11,00

mozzarella di bufala, pomodorini, prosciutto crudo, rucola, olio evo, origano, basilico


Gianna € 10,00

Bresaola, stracciatella, rucola, olio al limone

Menù: Testo
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